Diæt efter kolecystektomi: produkter og opskrifter

Fjernelse af den betændte appendiks, populært kaldet blindtarmbetændelse, operationen er langt fra så ufarlig, som den kan synes ved første øjekast. Ernæring til patienter har funktioner. Grundlæggende regler, produkter og menuer - i denne artikel.

Cosmo anbefaler

Micellært vand: hvad vi ved om det og hvilken vi skal vælge

Sådan ser du slank ud om sommeren: 7 trendy ting med effekten af ​​en perfekt figur

Efter fjernelse af appendiks ved operation, har kroppen brug for en specielt valgt diæt. Diætmenuen er designet, så patienten kan komme sig helt efter operationen. Naturligvis har den terapeutiske diæt begrænsninger, men for det meste er de midlertidige og slet ikke så skræmmende, som det ser ud ved første øjekast. Så hvad man skal spise i processen med heling og sårheling?

Diæt efter operation for at fjerne blindtarmsbetændelse: ernæringsmæssige funktioner

I de første 3-4 dage efter operationen ønsker patienten normalt ikke at spise, fordi kroppen er så svag som muligt. I de første 12 timer er det tilladt at drikke vand i små slurker, i tilfælde af svær sult kan du drikke en klar bouillon eller risbuljong. Disse to væsker mættes hurtigt og giver styrke.

Efter fjernelse af blindtarmsbetændelse fra 3. - 4. dag kan du spise følgende retter:

  • ris på vandet;
  • potetmos, græskar, courgette uden smør, mælk og salt;
  • ikke-fedt naturlig yoghurt uden sødestoffer, stivelse og tilsætningsstoffer.

Du kan spise flere gange om dagen, men i meget små portioner for ikke at overbelaste fordøjelsessystemet.

Det er strengt forbudt at spise saltet, krydret, surt, røget og stegt mad. Derudover er det nødvendigt at afstå fra gasdannende fødevarer: mejeriprodukter og bælgfrugter er forbudt.

Den 6. - 7. dag kan lægen tillade dig at spise et bagt æble eller gulerod til et par, men ikke gør det selv.

De vigtigste problemer forstyrrer flertallet: hvilken slags diæt er nødvendig efter udskrivning og hvor meget skal den følges?

For det første forekommer regenereringsprocesserne i kroppen for alle i forskellige hastigheder, så det er så vigtigt at konsultere en læge og overvåge selv de mindste ændringer i staten. For det andet, hvis der under operationen til fjernelse af blindtarmsbetændelse opstod nogle komplikationer, så skal kosten følges lidt længere.

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse om dagen

De første 3-4 dage er grundlaget for kosten flydende: vand, grøntsager eller kyllingebuljong uden papirmasse, risbuljong.

Fra den fjerde dag kan du ud over de produkter, der er beskrevet ovenfor, begynde at spise korn på vandet, bagt, kogt og stuet grøntsager med vand, mosesupper uden tilsætning af olie og krydderier.

Fra den 5. til den syvende dag kan patienter, der hurtigt er i bedring, spise bagt eller kogt fisk, fjerkræ med lavt fedtindhold og kød.

Portioner skal være små: ved et måltid kan du spise 100-150 g kogt torsk uden en sideskål.

Fra 7. til 8. dag kan du begynde at spise gærede mælkeprodukter, ud over naturlig yoghurt kan du drikke kefir med lavt fedtindhold, gæret bagt mælk uden sukker og tilsætningsstoffer, spise en lille mængde cottage cheese med en lav procentdel fedtindhold.

Fra dag 8 kan du langsomt vende tilbage til menuen vegetabilsk olie, en lille mængde mørkt brød, klid, havre eller rugbrød.

Hele næste måned er det nødvendigt at overholde det fraktionerede ernæringssystem i små portioner, prøv ikke at drikke varme eller kolde drikke, spise 3-4 timer før sengetid og læne dig på bagte grøntsager.

Listen over forbudte produkter indeholder:

  • alle sukkerholdige produkter;
  • sød soda, alkohol, ikke-naturlige juice;
  • fløde og komælk;
  • fedtholdige, salte, røget, syltede, salte og sure fødevarer;
  • dåsemad;
  • bagt varer af hvedemel;
  • konfekture;
  • fed fisk og kød;
  • krydret supper;
  • forskellige snacks (tørret blæksprutter, kiks med krydderier, chips).

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse: en menu for voksne

Dagligt fraktioneret ernæringssystem, 1 måltid = 1 skål.

Diæt efter kolecystektomi: menu, opskrifter. Diæt efter fjernelse af galdeblæren

relaterede artikler

Karina Tvertskaya

  • Site Editor
  • Arbejdserfaring - 11 år

En person, der har gennemgået en operation for at fjerne galdeblæren, skal følge en diæt resten af ​​sit liv, da han ikke har et reservoir, hvor galden har samlet sig før. Efter en sådan operation er det nødvendigt at stræbe efter at sikre, at galden ikke stagnerer i galdekanalerne. Dette kan kun opnås på én måde - at spise oftere. Under ingen omstændigheder bør galdeopsamling i gallegangen tillades, da processen med stendannelse kan begynde. Derfor bør mad indtages mindst fem gange om dagen, i små portioner, helst på de samme timer. Maden skal tygges grundigt. Al mad skal spises varm.

Det er vigtigt at huske, at stegt mad er kontraindiceret, da der under stegningsprocessen konserveres stoffer, der påvirker udskillelsen af ​​fordøjelsessafter og irriterer slimhinden i mave-tarmkanalen. En sådan aktivering af fordøjelsesprocessen er dødelig i fravær af galdeblæren. Derfor skal mad dampes, stues eller koges.

Hvilke fødevarer kan spises efter fjernelse af galdeblæren (kolecystektomi)?

1. Det er nødvendigt at indføre vegetabilske og mælkefedt i kosten, da de hjælper med den hurtige passage af galden. Til morgenmad og middag optimale gærede mælkeprodukter såvel som cottage cheese-retter: buddinger, gryderetter, cottage cheese, cottage cheese-pandekager. Men du skal krydre dem med fedtfri creme fraiche. Du kan diversificere morgen- og aftenmenuen med æggekage og blødkogte æg.

2. Til frokost skal de første retter kun tilberedes på svagt kød- eller grøntsagssupper, mens der tilsættes forskellige korn. Præference er stadig bedst til grøntsagsbuljongter. De anden retter tilberedes af magert oksekød eller kylling. Fisk med lavt fedtindhold anbefales også 2 gange om ugen, især havfisk, der fremmer absorptionen af ​​fedt..

3. Da fedtstoffer deltager aktivt i alle metaboliske processer, kan du ikke undvære dem helt. Derfor er det nødvendigt at spise vegetabilske fedtstoffer og smør. Hørfrøolie er meget nyttig..

Mavesekektion: diæt efter operation, ernæringsregler, tilladte fødevarer, trinvise opskrifter

Fuldstændig eller delvis fjernelse af organer i onkologi er en kardinal metode til bekæmpelse af kræft. Hvor meget kan du spise efter operationen, og hvilke principper i kosten efter fjernelse af mave til kræft skal følges?

Hvad er en gastrektomi?

Dette er en operation, der består i at udskære en del af et beskadiget organ. Efter resektion af 1/4 eller 2/3 af maven er stubben forbundet med tolvfingertarmen. For at reducere rehabiliteringsperioden skal patienten spise rigtigt.

En gastrektomi er en kompleks kirurgisk procedure, der er ordineret til mavekræft, hvis der ikke er andre måder at redde en patients liv. I denne situation elimineres det beskadigede organ fuldstændigt, og patienten bliver nødt til at forberede sig på en lang bedring.

Prognosen er gunstig, hvis det kirurgiske indgreb er afsluttet til tiden, og patienten overholdt alle aftaler fra en specialist..

Fordøjelse af patienter efter gastrektomi

Med et fjerntliggende organ gennemgår fordøjelsesprocessen alvorlige ændringer, så du skal nøje følge råd fra en ernæringsfysiolog. Det er nødvendigt at sikre, at kroppen modtager alle næringsstoffer.

Efter udskæring af organet, især hvis svulsten har påvirket tarmen, er det muligvis ikke, at patienten overhovedet er generet af en sultfølelse. I dette tilfælde skal du prøve at spise mad ved at tælle kalorier. At tabe sig første gang efter operationen er naturligvis en normal mulighed, det vigtigste er at forhindre et patologisk fald i kropsmasseindekset. Selv hvis sultfølelser ikke forekommer, er det nødvendigt at spise for at finde styrke til at genoprette kroppen.

Et andet træk ved fordøjelsen er vanskeligheden med at absorbere nogle nyttige forbindelser, især vitamin B12. Forklaringen er enkel: Når organet fjernes, er der ingen proteinsyntese, der sikrer absorptionen af ​​cobalamin i tarmen. Derfor har en patient, der har gennemgået en total resektion af maven, brug for indtagelse af vitamin udefra i flere måneder.

Komplikationer efter gastrektomi

Tilpasning af kroppen til ændrede ernæringsmæssige forhold tager omkring et år og ledsages ofte af udviklingen af ​​komplikationer:

  • Reflux-esophagitis er en inflammatorisk reaktion i spiserøret, der opstår på grund af tilbagesvaling af galden og tyndtarms indhold. Det vigtigste kliniske tegn på patologi er halsbrand.
  • Dumping syndrom.
  • Anæmi.
  • Intenst vægttab.

Dumping syndrom

Forventningsvis diagnosticeres kræft hos 30% af patienterne efter resektion af maven med dumpingsyndrom. I denne tilstand kommer mad ind i tarmen for hurtigt, stofskiftet ændres. Patienten er bekymret over generel svaghed, svimmelhed og hovedpine, der opstår efter at have spist. Der er sved sved og undertiden besvimelse.

For at undgå forekomst af ubehagelige symptomer, skal du overholde nogle elementære regler:

  1. Menuen i en uge inkluderer en forøget mængde protein.
  2. Reducer indtagelsen af ​​let fordøjelige kulhydrater.
  3. Reducer lipidindtagelsen.
  4. Ekskluder brugen af ​​produkter, der stimulerer dannelsen af ​​galden eller udskillelsen af ​​bugspytkirtlen.

Hvis der opstår uønskede symptomer, skal du kontakte specialist. Han vil ordinere den bedste terapi..

De vigtigste regler for medicinsk ernæring

Ernæring efter fjernelse af mave til kræft skal opfylde alvorlige krav. Efter udskrivning fra hospitalet skal du skifte til en sparsom kost, der udelukker komplekse fødevarer. De vigtigste regler for kosten for resektion af maven er:

  • Spise i små mængder, men meget oftere: 6-8 gange om dagen, da en del af mave-tarmkanalen ikke længere deltager i fordøjelsen. Efter at have spist er det værd at opretholde en opretstående kropsposition i et stykke tid. Mellem måltiderne må ikke gå mere end 3 timer.
  • Undtagelse af væskeindtagelse med mad. Drik vand bedre mellem måltiderne.
  • Efter resektion af maven skal patienten føre en fortegnelse over de spiste fødevarer og registrere kroppens reaktion på dem. Dette vil bestemme den mad, der provokerer udviklingen af ​​dyspeptiske lidelser.

Diæt efter gastrektomi

Ernæring til fjernelse af maven til onkologi er bygget i overensstemmelse med listen over tilladte og udelukkede retter med obligatorisk overholdelse af de tilladte kulinariske metoder, rådgivning om portioner af portioner og behandlingen.

Hvad man skal spise

Diæt til gastrektomi bør omfatte:

  • havregryn, ris, boghvedsupper fortyndet med fløde (lidt) eller smør;
  • magert fjerkræ (kalkun eller kylling), kalvekød;
  • hvidt brød kiks;
  • fisk (pollock, gedde kulmule, torsk);
  • havre, boghvede, risgrød;
  • blød kogt omelet eller æg;
  • mælk, cottage cheese, fløde (i fravær af individuel intolerance);
  • bær gelé eller gelé.

Forbudte produkter

For at forhindre dannelse af mavesmerter og andre uønskede symptomer er det ikke nødvendigt at medtage i kosten efter resektion af maven:

  • rige buljongterninger;
  • frisk brød, mel og konfekture;
  • fedt kød, konserves mad, alt røget kød (for eksempel pølser);
  • hirse, perlebyg, byg og majs;
  • pasta;
  • produkter stegt eller saltet;
  • svampe;
  • creme fraiche eller cottage cheese med overdreven fedtindhold;
  • rå grøntsager, primært bælgfrugter, kål, radise, løg osv.;
  • krydret krydderier og saucer;
  • kaffe, kulsyreholdige og alkoholholdige drikke, stærk te, butikssaft;
  • is.

Menu efter fjernelse af maven

Korrekt valgt ernæringsdiet efter fjernelse af organer er en integreret del af rehabiliteringsperioden. Det består af sekventiel anvendelse af visse diæter - 0A, 0B, 0V. Umiddelbart efter operationen får patienten sult. På den anden eller tredje dag er det tilladt at drikke svag te, et mineralvand uden gas, en rosehip-bouillon, en let sød gelé.

Diætnummer 0A

Det anbefales i 4-5 dage efter udskæring af organet. I en dag forbruger de ikke mere end 2 g salt og meget væske (over 2 liter). Skal spise 7-8 gange om dagen, men i små portioner (250 g). Det er tilladt at spise et blødt kogt æg.

  • slimede afkogninger;
  • kødbuljong med lavt fedtindhold;
  • frugt gelé;
  • grøntsagssaft;
  • rosehip drink.

Diætnummer 0B

Denne diæt ordineres i 6-8 dage efter operationen. Du skal drikke op til 2 liter vand, forbruge ikke mere end 5 g salt om dagen. De spiser 6 gange om dagen, størrelsen på 1 portion er 400 g. Listen over tilladte fødevarer udvides:

  • kornsupper;
  • flydende ris eller boghvede korn;
  • røræg;
  • magert kød og fisk.

Diætnummer 0V

Det kan være i 9-11 dage. Patienten må ikke konsumere mere end 1,5 liter vand og 7 g salt om dagen. Maden indtages 5-6 gange om dagen, menuen varieres:

  • mosede supper;
  • kiks fra hvidt brød (i en mængde på højst 75 g);
  • frugt og grøntsagspure;
  • bagt æbler;
  • fedtfattig cottage cheese;
  • mejeridrikke.

Menu 10 dage efter resektion

På dette tidspunkt overføres patienten til diætbord nr. 1. Antallet af portioner er 5-6 gange om dagen (250 g hver). Drik 1 glas væske ad gangen, ikke mere.

Diætet skal beriges med proteiner, så patienten bør spise kogt kød eller fisk, frisk cottage cheese. Fedtstoffer og fordøjelige kulhydrater misbruges ikke..

Alle tætte retter, frugter og grøntsager bruges i pureret form..

Eksempelmenu efter 1 måned og år

Hvis en person føler det godt, giver det ingen mening at spise udelukkende revet mad. Efter et par måneder kan du spise regelmæssig mad ved at overholde en række begrænsninger. Alkohol, røget, syltede eller stegte genstande er stadig udelukket. Diæten suppleres med greener fra dit eget sted, kogte grøntsager, kødsupper.

Hvis bivirkninger ikke udvikler sig, kan menuen muligvis være den samme som alle andre seks måneder til et år efter resektion. Men kosten bør ikke annulleres.

Interessante opskrifter

Hvis du nøje tænker gennem menuen med et fjernt organ, vil patienten straks komme sig og gradvist diversificere sin diæt.

Diæt nummer 5 efter fjernelse af galdeblæren: tilladt og forbudt mad og menuer i en uge

Kolecystektomi er en operation til at fjerne galdeblæren. Kirurgisk indgreb ordineres til alvorligt stadium af cholelithiasis. Efter kirurgisk indgreb skal du holde dig til den rette ernæring hele dit liv, især i rehabiliteringsperioden. Derfor ordinerer læger diæt nummer 5 efter fjernelse af galdeblæren.

Hvad er en diæt til?

Selv efter kolecystektomi forsvinder kolelithiasis ikke. Leveren producerer også fortsat galden med en modificeret sammensætning, som intet andet sted har at slå sig ned på. Det kan begynde at samle sig i kanalerne, hvilket forstyrrer tarmens normale funktion..

Hvis du spiser delvis og i små portioner, kommer galden ud til tiden. På grund af dette reduceres sandsynligheden for dets stagnation i kanalerne, dannelsen af ​​sten og udledningen af ​​væske i mave-tarmkanalen (GIT) markant..

Nogen tid efter operationen begynder kanalerne at spille galdeblærens rolle. Dette sker dog kun ved korrekt ernæring. Derfor skal diætbordet overholdes i cirka et år. I løbet af denne tid har kroppen tid til at tilpasse sig en anden tilstand.

Hvorfor kost heler

Diæternæring er udviklet i henhold til de biokemiske og fysiologiske parametre for patientens ernæring under hensyntagen til information om opgaven med mikroelementer i mad, en afbalanceret diæt, en måltidsplan, og hvis du er tilhænger af en diæt med 6 kronblade til vægttab, fungerer det ikke for dig, men det kan skade tværtimod. Ved at vælge et diætnummer tager en medicinsk professionel hensyn til sygdommens karakteristika, dens patogenese og form. Der tages hensyn til fordøjelsesorganernes tilstand, om operationen blev udført for at fjerne.

Tabel nr. 5 er kendetegnet ved en række forskellige menuer, der ikke udøver en stærk belastning på leveren. Det forbedrer metaboliske processer, udstrømningen af ​​galden. Diæternæring udelukker stive og svæve fødevarer fra kosten, der påvirker kroppen negativt efter kolecystektomi.

Funktioner ved diæt 5

Den femte diæt er ordineret til følgende sygdomme:

  • hepatitis og kronisk cholecystitis ikke i den akutte fase;
  • skrumplever i leveren (i fravær af insufficiens);
  • gallsten sygdom er ikke i det akutte stadium;
  • akut form for hepatitis og cholecystitis i restitutionsperioden;
  • kronisk pancreatitis;
  • urolithiasis (med dannelse af beregninger fra urinsyre);
  • gigt
  • gastrointestinale sygdomme ikke i forværringsstadiet.

Tabellen har mange variationer:

  • 5 V - i nærvær af betændelse efter operation;
  • 5 A - 1-1,5 uger efter operationen;
  • 5 - efter 5 A i gendannelsesprocessen;
  • 5 Щ - i tilfælde af forstyrrelser i bevægelse af galden, betændelse i bugspytkirtlen, duodenitis;
  • 5 L / W - på baggrund af hypermotor dyskinesi efter kirurgisk indgreb for at forbedre tarmmotilitet og galdesekretion;
  • 5 P - med alvorlig betændelse i bugspytkirtlen efter operationen.

Hvis galdeblæren fjernes, giver diæt 5 kroppen de nødvendige næringsstoffer, men provokerer ikke gastrointestinale komplikationer. Kosten begrænser indtagelsen af ​​mættet fedt, salt (op til 6 g), puriner og æggeblommer. Biprodukter, der indeholder en stor mængde urinsyre, er også udelukket. Dette gør diæt nr. 5 til hypooxalat, hvilket er meget vigtigt efter operationen.

For korrekt fordøjelse efter kirurgisk eksponering skal grove fibre, pektiner, lipotropiske stoffer være til stede i fødevarer. Diæt nr. 5 inkluderer derfor forbrug af soja, oksekød, fedtfattige sorter af flod- og havfisk, boghvede. Et stort antal lipotropiske midler reducerer sandsynligheden for at inkludere kolesterol i sten, forhindrer fedtgenerering.

Du skal spise 5 gange dagligt i portioner op til 200 g. De skal indeholde 90 g protein, 60 g fedt (ikke-grøntsag), 300 g kulhydrater. En gang om ugen skal du arrangere en faste dag.

Hvis der forekommer galdestase på grund af hypomotorisk dyskinesi efter operationen, ordineres en diæt på 5 L / W (lipotropisk fedt). Dets daglige energiverdi er ca. 2600 kcal. Et træk ved denne diæt er en stigning i fedtindtagelse, en svag stigning i protein (op til 100 g), et fald i hurtige kulhydrater (op til 300 g).

Madlavningsmetoder

Mad kan tilberedes på følgende måder:

Det er forbudt at spise stegt mad. Hugning af mad er ikke nødvendigt. Vegetabilske olier tilsættes efter tilberedning..

Valgmulighed for ugentlig diæt 5

Overvej diæt 5, når du har fjernet orgelet ved hjælp af eksempelmenuen. Denne diæt skal overholdes ca. 1,5 år efter operationen.

Mandag

  • dampomelet fra 2 æg uden æggeblommer;
  • 2 ristet brød med ost og naturligt smør;
  • urteafkog.

2. madindtag:

  • cottage cheese med hjemmelavet marmelade;
  • te med honning.
  • nudler og grøntsagssuppe;
  • udstoppet kål med kød.

Drik frisklavet græskar juice 250 ml til en snack.

  • kulmule i creme fraiche;
  • en sandwich med squashkaviar;
  • kogt ris;
  • friskpresset abrikos juice.

Inden du går i seng, skal du drikke et glas gæret bagt mælk med et kalorieindhold på højst 2,5%.

tirsdag

Første fødeindtagelse:

  • boghvede grød med et lille stykke smør;
  • dampgødte koteletter drysset med hjemmelavet marmelade;
  • æblejuice (fortyndet med vand).

Snack bagt æbler med honning og tørrede abrikoser.

Dagligt fødeindtag:

  • slimet suppe på grøntsagsbuljong;
  • kødboller;
  • vermicelli med en lille mængde smør;
  • blommesaft.

Snack på doble dumplings fra hytteost lavt kalorieindhold. Der må kun bruges godkendte ingredienser under tilberedningen. Deres liste kan findes på Internettet..

Drik et halvt glas lav-kalori kefir inden en nat hvile.

onsdag

Mad efter vågnen:

  • hytteost gryderet;
  • havregryn med 2 spsk. l mælk 2,5%;
  • sødestofte.
  • usødede kiks eller kiks;
  • del af fedtfattig cottage cheese.

Dagligt fødeindtag:

  • grøntsagssuppe med perlebyg;
  • zucchini og kartoffelstuing;
  • kompot.

Om eftermiddagen spiser du et bagt æble.

Inden du går i seng, skal du drikke et glas acidophilus.

torsdag

  • kogt boghvede;
  • kogt et æg;
  • te med en teskefuld sukker.
  • hytteost gryderet;
  • frugtjuice.
  • zucchini suppe;
  • kyllingekoteletter (fjern huden, når du laver mad);
  • grøntsagssalat;
  • frugt gelé.

Efter et par timer skal du drikke et glas naturlig kaloririg yoghurt.

Fredag

Morgenindtagelse:

Spis som en snack med hirse med græskar.

Daglig måltid:

  • vegetarisk suppe med lavt fedtindhold;
  • bagt kylling og grøntsager.

Om eftermiddagen skal du drikke et glas græskar juice.

  • fisk med grøntsager;
  • nogle ris;
  • te med mælk.

Før du går i seng, skal du forbruge 250 ml acidophilus.

lørdag

  • havregryn med smør;
  • kiks;
  • ost;
  • te med citron.

Efter 3 timer, spis korn med honning og cottage cheese.

  • kyllinge nuddel suppe;
  • kogte kartofler;
  • stuet kaninkød;
  • grøntsagssalat;
  • kompot.
  • bagt æble med honning;
  • kiks.
  • ris med skiver af grøntsager;
  • kotelet med fisk;
  • abrikos juice.

Tre timer senere skal du drikke et glas yoghurt.

Søndag

Daglig måltidsforbrug:

  • havregryn og broccoli suppe;
  • ris
  • agurk og tomatsalat;
  • gele.

Brug xylitol-mousse til eftermiddagste.

  • krymmel;
  • kogt torsk;
  • kål og gulerodssalat;
  • grøn te.

Før du går i seng, skal du drikke en surmælkedrik.

Populære retter efter kolecystektomi

Efter operationen skal mange af dine yndlingsretter opgives. Overvej den mest foretrukne, vi finder ud af, om de kan bruges, og i hvilken form.

Vinaigrette

Tilladt i kosten. Forberedelse er enkelt. Du skal lave mad og hakke rødbeder, gulerødder, kartofler. Tilføj en skefuld grønne ærter til grøntsagerne og krydre med vegetabilsk olie. Tilsæt dild og salt efter smag.

sild

Denne fisk tillades 2 uger efter operationen. Det er nødvendigt at introducere det gradvist i kosten, styret af kroppens fornemmelser. Hvis han ikke accepterer produktet, er det bedre at nægte det.

Sild kan konsumeres ved forblødgøring af mælk.

Andre sorter af fisk er acceptable, men de bør ikke være for fedtholdige og salte. Spis dem med brød for at undgå fordøjelsesproblemer. Sild indeholder de fordelagtige aminosyrer Omega-6 og D-vitamin. Deres mængde i fisk opfylder fuldstændigt kroppens behov..

Borsch er det anbefalede første kursus. Det skal være vegetarisk, kogt uden kød, dvs. suppe på grøntsagsbuljong. Før brug kan du tilføje en skefuld creme fraiche, lidt dild og koriander til smag.

Havregryn cookies

Du kan spise i begrænsede mængder (højst 2 stk.) Og drikke usødet te. Havregryn cookies skal være uden glasur. Det er også vigtigt at overvåge dens udløbsdato..

Ost og rå fødevarekost

Efter kolecystektomi skal en rå maddiæt opgives, fordi grøntsager og frugter uden varmebehandling kan forårsage en gæringsproces. Det vil have en dårlig indvirkning på helbredet. Det er acceptabelt at bruge salater med en lille mængde rå grøntsager, men hoveddelen skal gennemgå varmebehandling. Hvis der er et stort antal råvarer, begynder de at danne sten i kanalerne, som lukker deres huller. Dette vil forværre tilstanden i rehabiliteringsperioden og fremkalde alvorlige komplikationer.

Ost spises ofte af rå vegetarianere som produktet mættes med proteiner sammen med mejeriprodukter, cottage cheese, creme fraiche. Efter operationen skal dette produkt introduceres gradvist, som sild, styret af velvære. Det skal ikke være krydret eller meget salt.

Pandekager

Generelt anbefales ikke pandekager efter kolecystektomi til brug. Hvis de er det, kun i en let version til fordøjelseskanalen. De skal koges i vand og ikke olieres. I denne form kan de medtages i menuen højst 1 s. om måneden.

Alkohol og fester

Efter fjernelse af galdeblæren skal alkohol opgives helt indtil livets udgang og ikke kun under rehabilitering. Dette gælder især for stærke drikkevarer: vodka, cognac, whisky, brandy osv. I ekstraordinære tilfælde har du råd til et glas rød kvalitet vin i en lille grad.

Hvis der er en fest med en fest, er det bedre at ikke afvise en diæt. Dette er en nødvendig foranstaltning for at bevare dit helbred. Brug af et af de forbudte produkter kan forårsage alvorlige komplikationer. Derfor er det bedre ikke at tage unødig risiko.

Diætmenuen nr. 5 virker først i starten smagløs og ensformig. Hvis du lærer at lave sunde retter, vil korrekt ernæring blive en integreret del af livet. Takket være kosten vil der komme en følelse af lethed, der vil ikke være noget ubehag på grund af organ fjernelse, en person vil være i stand til at leve et fuldt liv.

Diæt efter laparoskopisk galdeblærefjerning

En diæt efter laparoskopi vedrørende fjernelse af galdeblæren er en forudsætning for hurtig tilpasning af kroppen efter kolecystektomi. Normalisering af fordøjelsesprocessen efter operationen er gradvis. For en hurtig bedring justerer de på hvert trin kost, livsstil og acceptabel belastning. Ernæring efter fjernelse af galdeblæren anbefales af den behandlende læge under hensyntagen til den generelle tilstand og tilhørende sygdomme.

Konsekvenserne af operationen

Laparoskopi er "guldstandarden" til behandling af galdesten og andre sygdomme i galdeblæren. Dette er et minimalt invasivt kirurgisk indgreb, der tillader resektion af det berørte organ ved hjælp af tre små indsnit. I nærvær af kontraindikationer såvel som i nødsituationer nægtes endoskopi til fordel for operationens hulhedstype.

Galdeblæren er et vigtigt organ i fordøjelsessystemet. Den akkumuleres galden, koncentrerer den og fjerner den i tolvfingertarmen. I tyndtarmen nedbryder galdesekretion fedt, aktiverer enzymer og neutraliserer patogene mikroorganismer.

Udelukkelsen af ​​et link såsom galdeblæren fra fordøjelseskæden er ikke kritisk. Efter fjernelse af galdeblæren stopper galdedannelsen ikke. Den bitre væske strømmer gennem leverkanalerne direkte ind i tolvfingertarmen. Sådanne ændringer kræver ernæringstilpasning og omstrukturering af fordøjelseskanalen.

Hvorfor kost er nødvendigt

På trods af den lave invasivitet ved laparoskopisk kolecystektomi er kirurgi en stor stress for kroppen. Galle ophører med at komme ind i tolvfingertarmen i tide, hvilket påvirker kvaliteten af ​​fordøjelsesprocessen. Absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer og nedbrydningen af ​​fedt er nedsat.

Først fortsætter leveren med at producere galden fuldt ud, hvilket skaber en risiko for stagnation i galdekanalerne. Dette kan føre til betændelse og dannelse af galdesten. En almindelig komplikation efter fjernelse af galdeblæren er postkolecystektomisyndrom. Det udvikler sig som et resultat af indtrængen af ​​galden fra leveren direkte ind i tolvfingertarmen. Hvis en kaustisk hemmelighed neutraliserede chimen før operationen, irriterer galden tarmslimhinden efter operationen.

Efter en diæt kan du justere fordøjelsesprocessen. Det vil tage mindst et år, før leveren tilpasser sig for at producere galden i den rigtige mængde. Overgangen til et diætbord letter arbejdet i mave-tarmkanalen, forhindrer dannelse af beregninger og andre farlige komplikationer.

Gendannelsesperiode og dens funktioner

Efter operation for at fjerne galdeblæren bliver diæt den vigtigste metode til generel behandling. Det blødgør det postoperative slagtilfælde, der opstår i fordøjelsessystemet. Efter kolecystektomi bliver patienter nødt til at genopbygge deres livsstil og udvikle nye spisevaner. Parallelt ordineres patienten til et fysioterapeutisk behandlingsforløb med en laser, elektromagnetisk stråling.

Grundlaget for den daglige diæt bør være:

  1. Proteiner - deres mængde er ikke mindre end ¼ af den samlede mængde mad. Protein er nødvendigt for at gendanne leverceller og normalisere dets funktioner..
  2. Fedtstoffer - de tegner sig for 25%. Det skal huskes, at håndgribelige fordele vil medføre vegetabilske olier, der indeholder umættede fedtstoffer. Det er værd at ekskludere produkter, der inkluderer kolesterol for at forhindre stendannelse.
  3. Kolhydrater - udgør halvdelen af ​​kosten, men de skal vælges ved hjælp af en læge. Smør bagning og korn kan føre til koledocholithiasis (udseendet af sten i kanalerne), og hurtigt fordøjende kulhydrater kan føre til metaboliske forstyrrelser.

Derudover ordineres vitaminer C, B og K ofte efter operationen, en sådan foranstaltning er nødvendig for at lette leverens funktion..

Principperne for diæt i gendannelsesperioden

Hvis du fjerner galdeblæren, er det næsten umuligt at vende tilbage til din tidligere livsstil efter operationen. Først efter 2 år kan du skifte til 4-5 måltider om dagen og inkludere et minimum af forbudte fødevarer i kosten. Det skal huskes, at kosten efter fjernelse af galdeblæren ikke kun inkluderer sunde fødevarer, men også ændringer i tilstand og principper for spiseadfærd.

Regler for spisning efter fjernelse af galdeblæren laparoskopisk:

  • Overgangen til fraktioneret ernæring. Du skal spise mindst 6 gange om dagen, men i små portioner. Dette er nødvendigt for at lette funktionen af ​​fordøjelseskanalen..
  • Du kan altid spise, når der er en følelse af sult. Nattid er ingen undtagelse, lange pauser mellem måltiderne er uacceptable.
  • Om natten anbefales det at drikke et lille afkog af rose hofter for at reducere belastningen på fordøjelseskanalen og give ham hvile.
  • For at forhindre stagnation af galden i kanalerne er fedt af animalsk oprindelse strengt forbudt. Bestyrelse af ernæringseksperter - 2 tsk. vegetabilsk olie pr. dag for at fortynde galden og normalisere tarmfunktionen.
  • Overholdelse af drikkevandsregimet er nøglen til den optimale tilstand af galden og tarmens motilitet. Sandsynligheden for overbelastning reduceres, hvis patienten drikker helende mineralvand.
  • At sulte efter fjernelse af galdeblæren er strengt forbudt. Hos en person uden galdeblære kan sult provosere stendannelse.

Under forbuddet, sult diæter - kefir, Vyacheslav Zaitsev, samt streng overholdelse af den faste, som kristendommen leverede. For at normalisere fordøjelsen er det nyttigt at udvikle vanen med at spise på samme tid. For at organisere dig selv kan du komponere og udskrive en diæt på papir eller i form af et foto, altid holde den foran dine øjne.

Læger anbefaler madlavning ved kogning, stewing eller bagning. For evigt skal du glemme stegt, fedtholdig, røget, salte retter. Konserves mad, bekvemmelighed mad, fastfood er forbudt.

Det er ikke nødvendigt at skifte til semi-flydende og malet mad. Sådanne begrænsninger kræves kun i den tidlige postoperative periode, fremover introduceres faste produkter gradvist for at give mave-tarmkanalen til at tilpasse sig nye forhold.

Inden du spiser, skal mad og vand opvarmes. Det skal være varmt, varm mad er skadelig for kroppen. Nye produkter skal gradvist inkluderes i menuen. Umiddelbart efter operationen kan du ikke spise friske grøntsager og frugter. Først efter to uger kan du medtage søde sorter i form af potetmos eller tykke mousse i menuen.

De første dage efter laparoskopi

Når galdeblæren er fjernet, hvad der kan spises efter operationen, forklarer den behandlende læge. Efter resektion er patienten på hospitalet. I de tidlige dage oplever kroppen den største belastning, så observationen af ​​specialister ikke vil være uaktuel.

På dagen for laparoskopi er mad og drikke kontraindiceret. Hvis patienten klager over ekstrem tørst, kan hans læber være våde med en klud fugtet med vand. I ekstraordinære tilfælde anbefales det at skylle munden med en urteafkogning..

På den anden dag er det tilladt at drikke mineral eller renset vand uden gas. Det bør konsumeres i små slurker, men ikke mere end 1 liter. Om ønsket kan vand erstattes med en rosehip-bouillon, men i samme volumen.

1,5 dage efter fjernelse af galdeblæren er svag te inkluderet i kosten. Det skal ikke være sødt, det samme gælder for gelé. Du kan diversificere diætbordet med kefir med lavt fedtindhold. I alt bør volumen ikke overstige 1,5 liter.

Anbefalinger på tredje dag:

  • friske juice fra græskar, gulerod, æble;
  • grøntsagspure suppe;
  • dampet æggehvide omelet;
  • kogt fisk med lavt fedtindhold;
  • pyntet med potetmos.

I volumen bør delen ikke overstige 250 ml. Te må sødes med 1 tsk sukker eller honning, med undtagelse af patienter med diabetes. På den femte dag kan du spise suppe med et stykke uaktuelt brød, kiks og te med kiks. Pr. Dag - højst 100 g brød.

Efter en uge kan du:

  • kogt og moset grød fra havre, boghvede, hirse;
  • magert kødpuré pisket med en blender;
  • kogt fisk;
  • hakkede kogte grøntsager.

Efter en uge tilsættes mejeriprodukter lidt. Ud over kefir med lavt fedtindhold er yoghurt med søde frugter og yoghurt inkluderet i kosten. Det anbefales at spise ostemasse med tilsætning af en lille mængde fedtfattig creme fraiche, men kun efter lægens tilladelse.

Første uge efter udskrivning

Hvis patientens tilstand efter laparoskopi tillader det, overføres han på dag 8 til mad i overensstemmelse med diætnummer 5. Nogle gange foretages overgangen den fjerde dag. I denne periode er det vigtigt at følge reglerne for fraktioneret ernæring og lave en menu fra listen over anbefalede retter.

Tabel over forbudte og tilladte produkter efter en uge:

NavnKanDet er umuligt
DrikkevarerSvag te, fortyndet juice, kompott, bouillon fra rose hofter, stevia, kamille, mousse med xylitol i stedet for sukker, ikke-koncentreret geléSødt kulsyreholdigt vand, kaffe, kakao, grøn te, hibiscus, valle, alkohol
Første måltidGrøntsagsgræskar, kartoffel, zucchini-suppe med havregryn, ris, boghvede, mælkesuppe med vermicelliOkroshka, borscht, rig kød, fisk, champignonbuljong
GrødMos grød fra boghvede, ris, havregryn på vandet, tilsætning af en lille mængde mælk, granola er tilladtRetter fra linser, perlebyg, majs, bønner, ærter
pastaTilladt pasta med ikke-fedtede ingredienserKrydret pasta med fedtholdige ingredienser
Kød- og fiskeretterOksekød med lavt fedtindhold, kanin, kalkun i form af soufflé, dampkoteletter. Fettsorter med lavt fedtindhold: zander, tun, pollockSvinekød, lam, slagteaffald, røget mad og konserves, sushi, rød kaviar, krabberestokke
BrødprodukterForældet klidebrød, kiks, tørre kager, tør kiks, brødrullerSød muffin, pandekager, tærter, frisk brød
MælkeprodukterOst, creme fraiche med en lille procentdel fedt, kefir, yoghurt (højst 2% fedt), cottage cheeseFedmælk, creme fraiche, krydret ost, gæret bagt mælk
grøntsagerKartofler, græskar, rødbeder, blomkål, paprika, tomater, broccoliSpinat, sorrel, bønner, ærter, hvidløg, næse, radise, grønne løg, hvidkål
frugterÆbler, banan, vandmelon, sveskerHindbær, jordbær, pærer, appelsin, druer, ingefær, nødder, græskarfrø
Krydderier og saucerMild saucer med grøntsager, lidt persille, dild, vaniljeMayonnaise, eddike, sennep, peber, adjika, ketchup
DessertMarmelade, pastille, marshmallows, i fravær af kontraindikationer lidt sukker eller honningKager, kager, halva, chokolade, vafler, kondenseret mælk, popcorn, frø

Kosten efter operationen indeholder en streng begrænsning af salt - højst 5 g pr. Dag. Det er bedre at salte opvasken på en tallerken og ikke under madlavning.

En omtrentlig menu i den første uge ved udskrivning efter fjernelse af galdeblæren ved laparoskopi om dagen:

DagMorgenmad2. morgenmadAftensmadHøj teAftensmadFør sengetid
1Bunting på vandetKisselGræskar puré suppe, krakkerModent æbleKogt fiskkefir
2Souffel fra gulerødderMos kartofler, fiskekageSuppe med kartofler, kogt kyllingebryst, æblejuiceYoghurt, tørre cookiesDampet omelet uden æggeblommer, kamillebuljongkompot
3Boghvede grød, bagt frugtSvag teSuppe med nudler, damp kalkun kotelet, kompottKefir, kiksOstegryderYoghurt
4MælkesuppeMineralvandOksekødte grøntsagerYoghurtKogt fisk, moussekefir
5Risgrød, bananBagt æbleBlomkålssuppe, fisk, kompottVegetabilsk salat med olivenolieKogt kylling uden hud, kamille-teRosehip bouillon
6Havregryn med mælkFrugtsalatPasta med kalvekød og creme fraiche, kisselEt æbleOstemasse med bananYoghurt
7Cottage cheese pastaRosehip bouillonSuppemos kartofler, gulerødder, blomkål, fiskekage, tekefirDampet kyllingekotelet, grøntsagssidenKamille-te

Denne diæt blev udarbejdet i de første 7 dage efter udskrivning til laparoskopi (fjernelse af galdeblæren). På lignende måde kan diætmenuen fremstilles til voksne og i flere måneder. Denne menu kan følges i de første 30 dage, efter en måned er inkludering af nye retter tilladt, men kosten skal forblive uændret.

2 måneder senere

Med forbehold for godt helbred og manglende ubehag, udvides kostbordet efter spisning med flere proteinretter. På dette tidspunkt begynder fordøjelsessystemet at vænne sig til nye forhold. Hvis intet generer, skal du føje til kosten:

  • kyllingesuppe uden stegning;
  • skaldyr: blæksprutte, muslinger;
  • gelé med fedtfattig fisk;
  • marmelade, frugt gelé.

3 måneder efter operationen er der en vedvarende afhængighed af en ny diæt og livsstil. Nye tilføjes gradvist til listen over tilladte retter som en del af diæt nr. 5. Absolutt tilpasning er mulig et år efter laparoskopi.

Efter en måned er det vigtigt at overholde anbefalingerne ikke kun til ernæring, men også til motorisk aktivitet. Mennesker med en fjernet galdeblære i den postoperative periode bør begrænse fysisk aktivitet, men det betyder ikke, at du konstant skal ligge på sofaen. Det anbefales at gå mere i den friske luft og udføre enkle øvelser. Forstyrrelser i kosten er farlige med alvorlige komplikationer: forværring med svær smerte i den rigtige hypokondrium, hvilket giver bugspytkirtlen.

Menupunkt hele året rundt

For ikke at glemme at spise rigtigt, skal du downloade notatet med de produkter, der er inkluderet i diæt nr. 5. Placer det på et fremtrædende sted, og lav en varieret menu i forskellige variationer for hver uge.

Dag i ugenMorgenmad2. morgenmadAftensmadHøj teAftensmad
MandagRispuddingteEt æbleGrøntsagssuppe med kødboller, stuede grøntsagerkefirBagt fisk, potetmos, kamillete
tirsdagKesstegryde, kompottYoghurtMælkesuppe, kalvekød, gryderet, kysFrugtsalatKogt kyllingebryst, Kefir
onsdagDampet omelet, kysæblejuiceGræskar puré suppe, damp koteletter, potetmos, teYoghurtKogt fisk, grøntsagsalat
torsdagBoghvede grød, teKissel, tørre cookiesKogt oksekød, vegetabilsk gryderet, tørret frugtkompottBagt æbleCurd gryderet, kamille bouillon
FredagRis souffle, kompottfrugterDampet torskefilet, potetmos, geléGrøntsagsalatDampfiskpatty, te
lørdagHavregryn, te med marmeladeYoghurt, kiksVermicelli suppe, skaldyrspastaBananyoghurtKogt kød, grøntsagsalat
SøndagGræskar gryderet, kompottTe med PastilaKanin gryderet med grøntsager, kysFrugtsalatDampproteinomelet, te

Menuen kan justeres efter eget skøn, tilføj nye retter, men regimet og principperne for korrekt ernæring i den postoperative periode skal forblive uændret.

Enkle opskrifter

Kosten efter operationen, når man fjerner galdeblæren med sten, giver mulighed for afvisning af dine foretrukne delikatesser, overdreven mad. Dette betyder ikke, at kun grøntsager og vand bliver tilbage på bordet, kosten inkluderer mange lækre retter, der er tilberedt af enkle og billige ingredienser. De behøver ikke at gå til det fjerneste supermarked, bare gå til enhver butik i nærheden af ​​huset. Madlavning er ikke særlig vanskelig. Ved hjælp af en simpel opskrift kan sunde retter, der anbefales efter laparoskopi, tilberedes af enhver.

Vegetabilsk souffle

Forkog rødbeder og mellemstore gulerødder, skræl og rist. Pisk æggehviden separat indtil den er tyk og kombiner med grøntsager. Forvarm ovnen til 160 grader, bages i 20 minutter.

Vegetabilsk salat

To tomater, en lille agurk, en halv peberfrugt skåret i små terninger. Bland ingredienserne, krydre med olivenolie (1 tsk) eller en lille mængde fedtfattig creme fraiche.

Kalvekød koteletter

Hæld uaktuelt brød med skummetmælk efter blødgøring - pres. Fjern venerne fra kødet, drej det i en kødslibemaskine to gange. Kombiner brødet med kalvekød, bland det grundigt. Form koteletter, læg dem i en gryde, smurt med vegetabilsk olie. Tilsæt 100 ml vand eller ikke-fedtet bouillon, opbevares i 20 minutter. Klar koteletter kan dryses med hakket persille, hæld en lille mængde fedtfattig creme fraiche. Garneret med potetmos, kogt durumhvede pasta.

Bagte æbler med honning

En sød dessert rig på pektin og plantefibre er ikke kun nyttig for leveren, men også for hele fordøjelseskanalen. Til madlavning kan du bruge honning eller lidt sukker. Skær kernen fra et mellemstort æble, fedt med honning. For smag kan du drys med vanilje. Bages på en bageplade i ovnen. Hvor meget tid, afhængigt af størrelsen på æbler, skulle de blive bløde.

Diæt omelet

Pisk de hvide af to æg, tilsæt 50 ml varm mælk med lavt fedtindhold, salt på spidsen af ​​mælken. Hæld blandingen i et krus; dens mængde bør ikke optage mere end ¾ af dens volumen. Kog i vandbad. For at gøre dette, forvarm en lille mængde vand i en gryde, læg gasbind foldet i flere lag på bunden. Læg et krus i det, hold på lav varme i 20 minutter.

Pumpkin Puree Suppe

Hakk græskaret (300 g), en lille gulerod og en fjerdedel af løgen, og lad det småkoke i 30 minutter over lav varme. Slib den færdige blanding med en blender. I suppen kan du tilføje lidt creme fraiche, lavt fedtindhold, hakket persille. Spis varmt med cracker.

Ingefær mynte sirup frugt

Skræl bananer og æbler, skåret i små terninger. Til saucen, hæld myntebladerne i 50 ml kogende vand, sil efter 7 minutter. Sæt infusionen på en lille ild, tilsæt ingefærpulver og lidt sukker. Efter 5 minutter fjernes fra varmen, afkøles og tilsættes frugt..

Alkohol efter laparoskopi

Drejepunktet for fordøjelseskanalen er det første år efter operationen. Kanalerne påtager sig galdeblærens funktioner, men hovedbelastningen falder på leveren. I denne periode forbyder læger kategorisk brugen af ​​alkohol, især til drikkevarer med et højt fedtindhold.

Efter gendannelsesperioden tillader nogle gange ernæringseksperter lidt rødvin - højst et halvt glas 1 gang om dagen. Det antages, at dets anvendelse reducerer risikoen for tilbagefald af cholelithiasis (cholelithiasis). Stærke stærke drinks er strengt forbudt.

Mulige risici

På trods af alvorlige restriktioner er kosten efter laparoskopi komplet og kan ikke skade menneskers sundhed. Diætbord eliminerer risici og er i fuld overensstemmelse med sunde spisestandarder. Ifølge observationer fra læger er patienter efter laparoskopi tilbøjelige til at få ekstra pund. Hvis du fjerner muffin og animalsk fedt fra kosten, hjælper dette med at reducere vægten. Positive patientanmeldelser bekræfter dette. Derfor spiser retter fra fødevarer leveret af diæt nr. 5, kan du ikke kun etablere fordøjelsen, men også komme i god form.

Komplikationer

I den postoperative periode forstyrres patienten af ​​smerter i højre hypokondrium. Om morgenen forekommer ofte kvalme og en smag af bitterhed i munden efter at have spist - bøjning og oppustethed. Hvis patienten nægter en diæt, vil der være ubehagelige symptomer, indtil han ændrer sine spisevaner..

Hvis en person ikke fulgte diætsanbefalinger efter fjernelse af galdeblæren, vil smertefulde symptomer kun intensiveres. Så at han kan føle sig godt, er det nok at ændre hans diæt, og efter 1-2 uger passerer ubehaget.

Diætanmeldelser

For patienter efter kolecystektomi bør tabel nr. 5 blive hoveddiæt efter langvarig fjernelse af galdeblæren. Diæt efter fjernelse af galdeblæres laparoskopi om dagen hos voksne er kendetegnet ved en streng diæt. I fremtiden fjernes alvorlige begrænsninger. For mange patienter virker en diæt uden deres foretrukne fødevarer for hård, men kun måltider, der er svære at fordøje, er udelukket, mens sunde måltider forbliver på menuen.

Til at begynde med kan maden virke frisk, men efter 2-3 måneder bliver kroppen vant til den nye diæt- og smagsfølelse. Patienter bemærker udseendet af lethed og velvære. Mange passerer træthed, dårligt humør.

Når man holder sig til en diæt i lang tid efter operationen, føler patienter ikke ubehag, hvis de undertiden spiser nogle forbudte fødevarer. Spiser let mad, bemærker en person, at han føler sig meget bedre end før operationen. Derfor vil ingen vende tilbage til den forrige diæt. For mennesker uden galdeblære bliver en diæt efter laparoskopi nøglen til et langt sundt liv.

Det Er Vigtigt At Være Opmærksom På Dystoni

Om Os

Mange mennesker ved ikke, hvad de er, når de hører diagnosen NDC. Neurocirculatory dystonia kaldes ofte vegetativ-vaskulær dystoni, autonom dysfunktionssyndrom eller vegetoneurosis.